材料

白玉粉　…　30ｇ
水　…　30ml弱
あんこ　適量
いちご　１個
桜花ハニー　大さじ３杯

作り方

・白玉粉に少しづつ水を加え良くこねます。耳たぶ程度の柔らかさにしてください。
・白玉を適当な大きさの団子にし、沸騰したお湯の中に入れ浮き上がるまで煮る。
・浮き上がった白玉をすくい取り冷水の中に入れてください。
・冷水からあげて水気をとってください。
・グラス等の器に盛りつける
・あんこをお好みの量乗せる。
・桜花ハニーを大さじ１．５杯（お好みですが…）上からかけるようにして入れる。
・チャービルやミント、いちごを飾る。


※ ※限定販売の桜花ハニーを使用。桜花ハニーをかけるだけでさわやかな酸味と甘さのデザートに仕上がります。